[국수] 서교난면방

한우 난면 13,000원
서교 난면 12,000원
가지튀김과 라구소스 10,000원

* 미쉐린 가이드 서울 2025

한우 난면 ★★

한우 육수와 난면을 조합한 설렁탕 느낌의 난면
맑은 설렁탕 국물 느낌이고 면은 그냥 면이다.
만두도 있지만 참치캔을 따서 만두 재료로 쓴 느낌

서교 난면 ★★★

간이 잘 되어있고 만두는 한우 난면과 같은 참치캔을 재료로 한  맛이다.
재료간의 조화가 잘 되어있어 건강한 맛을 좋아한다면 추천

가지튀김과 라구소스 ★★★★

가지를 적당히 데친듯한 느낌으로, 적당히 물렁하다.
치즈를 갈아서 얹어놨으며 가지 밑의 라구소스와 함께 먹으면 맛있다.

난면을 먹은 이후 레몬밥을 따로 퍼서 오징어 젓갈과 함께 섭취가 가능하지만, 신 것을 못 먹는 사람은 레몬 맛이 강해 추천하지 않는다. 오징어 젓갈은 맛있고 밥도 잘 되어 맛있지만 취향을 타는 것 같다.

- 위치 :
서교난면방
서울 마포구 동교로12길 16 1층
https://naver.me/55RNcLKm

네이버 지도