라멘8 [미쉐린 라멘] 사루카메 미쉐린 가이드 서울 2025또 먹는 꽃게 바지락 라멘.기본 바지락 라멘은 그냥 그래서 이것만 먹기로 했다.여전히 국물이 끝내주지만 뭔가 전보다 밸런스 조절이 안된듯한 느낌이 아쉬웠지만전에는 꽃게에 든게 없었는데 이번엔 살과 알도 많았다. 그리고 캐치 테이블로 예약을 해서 갔지만 30분 후에 음식을 먹을 수 있었다.. - 이전 포스팅 :2025.03.15-[서울시 마포구] 사루카메 ★- 위치 :사루카메서울 마포구 연남로 15 1층https://naver.me/GnCyWq3m 네이버 지도사루카메map.naver.com 2025. 6. 26. [일식당] 라멘 무메이 좀 기름지고 멸치육수같은 짠 맛의 국물이 해장으로 괜찮다.차슈와 닭고기는 평범하고 파는 생이다.면이 부드럽고 국물이 괜찮았다.먹고나니 배는 좀 고팠다가게에 들어가면 육수 냄새겠지만 위생이 안좋은듯한 냄새가 나고 화장실도 깨끗한 편은 아니다.- 위치 :라멘 무메이서울 마포구 동교로27길 12 103호https://naver.me/5hEadC6E 네이버 지도라멘 무메이map.naver.com 2025. 5. 1. [일식당] 오레노라멘 인사점 미쉐린가이드 2019~2024닭으로 우린 육수를 매콤하게 즐길 수 있는 라멘해장으로 최고다.삼겹차슈를 추가하면 2장을 주며, 사르르 녹는다.하지만 전에 갔던 니시무라멘이 국물 맛이 좀 더 깊고 면에 맛이 좀 더 배어있어 내 기준엔 2% 아쉬웠던 맛그래도 진짜 맛있긴 하다김치는 신김치를 사용하며 주방에 달라고 하면 주신다.- 위치 :오레노라멘 인사점서울 종로구 율곡로 49-4 1층https://naver.me/F2YuNKi4 네이버 지도오레노라멘 인사점map.naver.com 2025. 4. 20. [일식] 니시무라멘 연남본점 ★ 미쉐린 가이드 2025닭뼈 육수에 김으로 만든 오일을 넣는다고 한다.감칠맛 최고고 면에 육수맛도 잘 배어서 너무 맛있었다.갓 지은 솥밥과 치즈를 따로 준다.솥밥에 남은 라멘 국물을 넣고 치즈를 부어서 리조또처럼 만들어 먹는다.치즈를 좋아한다면 정말 맛있지만 나는 라멘 국물이 아까웠다...아무튼 맛은 있다- 위치 :니시무라멘 연남본점서울 마포구 동교로 265 4층https://naver.me/xMEnWm3D 네이버 지도니시무라멘 연남본점map.naver.com 2025. 4. 17. [라멘] 멘지 홍대점 토리파이탄 라멘 10,000원★★★★닭을 우려낸 육수에 기본 제공 된 알리올리 아지헨을 섞어서 먹는다.국물이 매우 진하고 고소해서 너무 맛있었지만 면에 육수맛이 제대로 안배어서 아쉬웠다.알리올리 아지헨을 섞이 전엔 더 담백하지만 섞으면 느끼한 맛이 추가되는 느낌- 위치 : 멘지 홍대점서울 마포구 와우산로29길 64 2층 멘지https://naver.me/Fni73k32 네이버 지도멘지 홍대점map.naver.com- 관련 포스트 :https://crispyfood.tistory.com/m/24 [덮밥] 멘지 홍대점에비 타마고 카레동 13,000원★★★★큰 새우와 계란말이가 올라가 있는 카레덮밥새우는 겉바속촉으로 맛있고계란말이는 부드럽게 카레와 조화를 이룬다.카레 맛은 달달한 편.라멘 맛집이니 추crisp.. 2025. 4. 11. [라멘] 무겐스위치 풀토핑라멘 11,000원- 선택 : 면 보통, 간 보통, 기름 보통★★★★고소한 돼지 기름의 맛이 진하게 느껴지는 일본식 라멘보통으로 선택해도 짠 편이니 참고- 위치 :무겐스위치서울 마포구 동교로 242-13https://naver.me/GXRpwrzs 네이버 지도무겐스위치map.naver.com 2025. 3. 28. [서울시 마포구] 사루카메 ★ 미쉐린 가이드 서울 2025꽃게 바지락 라멘 14,800원스테미너동 5,000원★★★★★꽃게 바지락의 완벽한 국물과 쫄깃한 면이 대박스테미너동은 메뉴가 나오고 점원분이 토치로 불맛을 새겨주십니다.양도 많아서 만족하고 전체적으로 너무 좋았던 맛집캐치테이블에서 선예약 가능- 위치 :사루카메서울 마포구 연남로 15 1층https://naver.me/GnCyWq3m 네이버 지도사루카메map.naver.com 2025. 3. 15. [서울 마포구] 일체마부시 소유라멘 10,000원★★★★면발이 쫄깃해서 맛있지만 국물이 짜고 기름진 맛이 난다- 위치 :일체마부시서울 마포구 동교로32길 19 지층https://naver.me/FM17nX5O 2025. 3. 12. 이전 1 다음
